Coordination territoriale — Sécurité et soutien à la communauté
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Le soleil est revenu et, avec lui, les rassemblements festifs, pique-niques et barbecues à volonté.
Alors que nous nous préparons à plonger dans l’été, les grilles et les brochettes sont déjà de sortie, chez bon nombre d’entre nous. D’ailleurs, certaines équipes du CCSMTL ont d’ailleurs profité des belles températures des dernières semaines pour la saison!
Mais saviez-vous que ce mode de cuisson si pratique présente aussi de nombreux risques? Pour vous aider à savourer l’été sans accident, suivez les conseils suivants.
En tout temps, assurez-vous que votre barbecue est :
- À l’extérieur, dans un endroit bien aéré, afin d’éviter toute intoxication au monoxyde de carbone.
- À une distance de dégagement sécuritaire de 3 mètres de tout objet ou matière combustible.
- Bien raccordé à la bouteille de propane.
- Ouvrez les brûleurs en dernier. Sous surveillance en tout temps, lorsqu’il est allumé.
- N’est jamais déplacé lorsqu’il est allumé.
Attention!
Si votre barbecue ne s’allume pas dès les premiers instants, fermez les brûleurs et attendez plusieurs minutes avant de réessayer. Pour faciliter la détection des fuites de gaz, une odeur rappelant les œufs pourris est perceptible.
Rappelons qu’une accumulation de gaz peut entrainer un risque d’explosion.
Après chaque utilisation, dans cet ordre :
- Fermez le robinet de la bouteille de propane.
- Fermez les brûleurs.
- Refermez le couvercle du barbecue et procédez à son nettoyage lorsque la flamme est complètement éteinte.
Entretien
Chaque fois que vous raccordez une bonbonne de propane à votre barbecue, nettoyez tous les brûleurs, les conduits d’alimentation et toute autre composante de votre appareil. Référez-vous à la fiche d’entretien présentée dans le manuel d’instructions de votre barbecue pour plus de détails.
